DiningCity Étterem Hét


DiningCity Étterem Hét

2016. március 21. és 27. között szuper 3 fogásos menüvel várunk csak 3.300 Ft-ért a DiningCity Országos Étterem Hét gasztro-programján!

Amuse bouche

Lecsókrém
kolbász chips, friss kenyér

Előételek – Leves

Friss tavaszi saláta
uborka, paradicsom, zöldborsó, juhtúró, színes cékla, fürjtojás
Nyúlmáj kalács-bundában
torma hab, zöldalmás édeskömény, pirított kalács, alma glace
Marha erőleves
új sárgarépa, angolzeller, karalábé, snidling, libamáj mousse

Főételek

Csuka roston
rántott harcsa ikra, csuka paprikás püré, kapros pirított túró
Báránybríz benedict
ördögszekér gomba, hollandi mártás, paraj, házi sonka, 6 perces tojás, báránymáj
Töltött nyúldagadó
házi morzsa, zöldborsó püré, karotta, retek, cukorborsó, borsóhajtás, nyúl jus
Marhapofa pörkölt
citrusos tarhonya, retek frizérium

Desszertek

Bodza-eper
eper sorbet, bodza leves, friss eper, mandula tuile
Tápióka puding
alma hab, morzsa, gránátalma
Csokoládékrém
törökmogyoró grillázs, tejeskávé fagylalt

Ráadás: az Étterem Hét vendégei részére ajándék sörkóstoló!

3 fogás = 3300 Ft

Asztalfoglalás március 2-től kizárólag a www.etteremhet.hu rendszerén keresztül.